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“确实比状元楼的好吃，我也去那儿吃过，感觉味道差一点火候，还是这家店的好吃，味道绝了。”客人们议论纷纷，有些还是状元楼的食客，都说味道比状元楼的好，阮老太听得喜笑颜开，她就是想和状元楼打擂台，想把大老爷的心血拿回来。“阮奶奶，放心吧，我肯定帮你把状元楼拿回来！”苏眉口气很坚定。小雨才是状元楼的正统传人，那个阮二爷算个屁，她记得商标权过几年就颁布了，但刚开始并没人重视商标权，也没人会去注册，她得抢在前面把状元楼注册了。阮老太点了点头，她相信苏眉，这丫头能力强着呢。她已经打算好了，那本方子将来给苏眉丫头一本，苏眉丫头救了她们祖孙，大恩必须报，她也没拿得出手的东西，只有这本点心方子，到时候抄一本给苏眉丫头。开餐饮店，最重要的便是味道，价钱贵点倒无妨，只要保证味道，照样能吸引客人，阮记早茶店才开业三天，就已经全城闻名了，有些客人甚至骑十几里路来吃，个个都赞不绝口。早茶店的口碑算做出来了，只要味道一直不变，生意肯定不会差。但还有个新的问题——“阮奶奶，您得想办法教几个徒弟，咱们早茶店肯定是要指扩充的，还可能开分店，光靠您和小雨两个，人手是不够的，累得要死也挣不了几个钱。”苏眉说道。“我明白，只是好徒弟难找，最重要的就是品性，找了心思不正的，教会了徒弟饿死师傅，转身就去开店和咱们打擂台，这种人我见得多了。”阮老太愁的很。她没有藏私的想法，可也不想教白眼狼出来，以前就吃过亏，她不想再栽跟头了。苏眉想了想，便说道：“那也不能不招，这样吧，咱们去招那些穷苦人家的孩子，孤儿也成，得签份合同，学会手艺后，得在店里干十年，否则就是违约。”其他的也管不着了，人性这玩意儿太难把控，谁知道是人是鬼呢，还是靠法律约束吧。阮老太当然没意见，“这事小眉你定就行，我和小雨只管做点心，其他的事不懂，也不会管，你觉得行就办。”苏眉笑了，打趣道：“您老也不怕我把这店卖了？”“店本来就是你出钱开的，卖了也没啥。”阮老太不以为意。开店的钱大头是苏眉丫头拿的，店面也是这丫头的，她和孙女能出的就是点手艺，沾光的可是她们祖孙。找徒弟的事不着急，好徒弟难找，得慢慢寻摸，不过苏眉把这事放在心上了，她比较中意年纪小的穷苦孩子，最好是无父无母的那种，从小就开始教手艺，这样的徒弟归属性比较强，很少会背叛师门。